Reportage M6

[Dominique]

Mais l'émission n'est pas passée, non ? On parle bien de la vidéo que tu m'as envoyée ?

[Claudine]

L'émission n'est jamais passée. En tout cas, moi je ne l'ai pas vue.

[Patricia W]

Claudine en train de s'incliner

[Claudine]

Je vous mets ci-après la photo d'un pain que je viens de sortir de ma Kenwood.

Et une brioche que j'ai sortie de ma Panasonic. Karen arrive samedi soir pour passer une semaine ici et elle m'en a demandé une.

[Patricia W]

ben oui mais tu as encore oublié la photo de la mie
Signé; la chieuse

[Claudine]

Merdalors ! Je savais bien que j'oubliais quelque chose .

M'en vais refaire un pain aujourd'hui et j'espère que cette fois-ci je vais penser à photographier la mie.

[Françoise]

Merdalors ! Je savais bien que j'oubliais quelque chose .

M'en vais refaire un pain aujourd'hui et j'espère que cette fois-ci je vais penser à photographier la mie.

[Claudine]

Chose promise, chose dûe.

Françoise, voici la mie du pain que je viens de sortir de ma machine à pain Kenwood.

[Françoise]

bien aérée, super

[Ptitelili]

Belle mie Claudine
C'est quoi comme pain, quelle farine ?

[Claudine]

350 gr. d'eau
9 gr. de sel fin,
20 gr. de beurre allégé,
8 gr. de sucre complet de canne,
75 gr. de farine de seigle
225 gr. de farine T 110
200 gr. de T 80
et 20 gr. de levain de seigle déshydraté que j'achète à Auchan, au rayon bio évidemment.

Progamme Pain français de ma machine à pain Kenwood.

Sinon, je fais la même chose, mais avec seulement 15 gr. de levain de seigle dans mes machines à pain Panasonic et sur le programme Basic.

[Ptitelili]

Merci, Claudine !