Reportage M6

Le pain préparé en MAP a aussi sa place au village. Le pain traditionnel cuisiné de façon moderne.

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Re: Reportage M6

Messagede Dominique » 22 Mai 2019, 17:54

Mais l'émission n'est pas passée, non ? On parle bien de la vidéo que tu m'as envoyée ? :-P :grin:
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Messagede Claudine » 22 Mai 2019, 17:58

L'émission n'est jamais passée. En tout cas, moi je ne l'ai pas vue.
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Re: Reportage M6

Messagede Patricia W » 22 Mai 2019, 18:15

.pliz. .pliz. .pliz. .pliz. Claudine en train de s'incliner :-D :-D
Qui se retourne trop souvent sur son passé ne mérite pas d'envisager un avenir.
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Re: Reportage M6

Messagede Claudine » 22 Mai 2019, 19:46

Je vous mets ci-après la photo d'un pain que je viens de sortir de ma Kenwood.

DSC_0940.JPG


Et une brioche que j'ai sortie de ma Panasonic. Karen arrive samedi soir pour passer une semaine ici et elle m'en a demandé une.

DSC_0943.JPG
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Re: Reportage M6

Messagede Patricia W » 23 Mai 2019, 07:38

ben oui mais tu as encore oublié la photo de la mie
Signé; la chieuse :-D :-D :-D
Qui se retourne trop souvent sur son passé ne mérite pas d'envisager un avenir.
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Re: Reportage M6

Messagede Claudine » 23 Mai 2019, 08:08

Merdalors ! Je savais bien que j'oubliais quelque chose :D.

M'en vais refaire un pain aujourd'hui et j'espère que cette fois-ci je vais penser à photographier la mie.
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Re: Reportage M6

Messagede Françoise » 23 Mai 2019, 09:31

Claudine a écrit:Merdalors ! Je savais bien que j'oubliais quelque chose :D.

M'en vais refaire un pain aujourd'hui et j'espère que cette fois-ci je vais penser à photographier la mie.

.merci. .merci. .merci.
Bonne chance Anonymous :?: :?:
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Re: Reportage M6

Messagede Claudine » 03 Juin 2019, 21:31

Chose promise, chose dûe.

Françoise, voici la mie du pain que je viens de sortir de ma machine à pain Kenwood.

DSC_0035.JPG
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Re: Reportage M6

Messagede Françoise » 04 Juin 2019, 09:46

.merci. .merci. bien aérée, super :.top.:
Bonne chance Anonymous :?: :?:
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Re: Reportage M6

Messagede Ptitelili » 04 Juin 2019, 14:04

Belle mie Claudine clap:
C'est quoi comme pain, quelle farine ?
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Re: Reportage M6

Messagede Claudine » 04 Juin 2019, 14:09

350 gr. d'eau
9 gr. de sel fin,
20 gr. de beurre allégé,
8 gr. de sucre complet de canne,
75 gr. de farine de seigle
225 gr. de farine T 110
200 gr. de T 80
et 20 gr. de levain de seigle déshydraté que j'achète à Auchan, au rayon bio évidemment.

Progamme Pain français de ma machine à pain Kenwood.

Sinon, je fais la même chose, mais avec seulement 15 gr. de levain de seigle dans mes machines à pain Panasonic et sur le programme Basic.
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Re: Reportage M6

Messagede Ptitelili » 04 Juin 2019, 14:13

Merci, Claudine !
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