Maurice va très bien. Il est nourri convenablement
J'ai fait un pain (celui que vous avez vu), bien réussi.
les deux suivants étaient bien plus compacts, sans jolis trous. renseignements pris, il s'avère que je ne mettais pas assez d'eau.
j'en ai refait un hier: super à nouveau quoique assez plat (mais c'est parce que la quantité était trop faible pour le moule, donc pas de souci). MMM rien que l'odeur, j'ai déjà envie d'en remanger. j'ai été chiper qelques tartines hier soir tellement il me goutait.
Mais le fait de rajouter de l'eau rend la pâte extrêmement collante. Je crois que je vais changer de farine pour essayer (pas d'appellation de type T chez nous, uniquement farine pour pain blanc...
