
J'ai modifié un peu ma première recette:
2 blancs d'oeuf montés en neige avec 80 g. de sucre
Ajouter 100 gr. de noix de coco en poudre (râpée, quoi) et 15 à 20 g. de farine (au pif)
Faire des petits tas sur la plaque recouverte da papier cuisson et faire cuire 10 à 15 minutes dans le four à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement coloré
Eteindre le four, le laisser entr'ouvert et laisser refroidir
C'est vite fait, vite cuit et très très bon
