Pain aux fruits secs

Les mains dans le pétrin, venez donner un coup de main à Monsieur Aimable, notre boulanger, qui prépare son pain, sa brioche et ses pâtisseries dans le four.

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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Ptitelili » 12 Nov 2012, 11:43

Dominique a écrit:Hier soir, j'en ai englouti deux tranches avec juste du beurre dessus: eh ben non neveu, ça se laisse manger tout seul [miom]


Je trouve même que le beurre gâche le bon goût du pain ! :D
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede LISA » 26 Nov 2012, 20:17

Ca y est ! je l'ai fait !!!!! il est super bon ... Minou a adoré ce pain aux fruits secs ! :green]

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Il n'est pas aussi beau que les vôtres mais il était délicieux.... [yep]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Dominique » 26 Nov 2012, 20:48

Moi je trouve qu'il est bien beau ton pain. Il est plus "jaune" que le mien et ça, j'aime beaucoup [miom]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede LISA » 26 Nov 2012, 20:50

Ca vient des épices.... je n'en ai mis que la moitié d'une cuillère à café mais ça a vachement coloré mon pain ! :green] Par contre, la croûte était .... bof.... pas croustillante, mais dans l'ensemble, c'était une bonne surprise !
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Françoise » 26 Nov 2012, 21:37

Il est bien beau ton pain LISA, surtout il a l'air [miom]

clap: clap: clap: clap: clap: clap: clap:
clap: clap: clap: clap:
clap:
Tout de bon Anonymous :?: :?:
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede LISA » 26 Nov 2012, 21:50

Merci Françoise ! [big kiss]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Janny » 26 Nov 2012, 22:21

bene coute pour un premier il est vachement bien! pour la croute t'as fait tout comme on a dit!? as-tu essayé le sans pétrissage d'eliza? top top!
prière:
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Janny » 26 Nov 2012, 22:22

vachement alvéolé ton pain clap: clap: clap: un vrai pain quoi! bravo ma belle! clap: clap: clap: clap:
prière:
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Ptitelili » 26 Nov 2012, 23:50

clap: clap: clap:

[yep] [yep] [yep] Minou a aimé mon pain (enfin celui de Lisa hein !)
Chui trop contente !

[kiss]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede LISA » 27 Nov 2012, 01:41

Oui Ptitelili... nous l'avons adoré et même que Minou voudra en manger avec du foie gras ! Il pense que ce pain se mariera très bien avec !
Merci pour les compliments les filles ...j'espère quand même faire mieux la prochaine fois.

Oui Janny...j'ai fait comme tu as dit ! :green]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Eliza27 » 27 Nov 2012, 08:39

Bravo Liza pour ce joli pain coloré
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Ptitelili » 27 Nov 2012, 08:47

LISA LC a écrit:Oui Ptitelili... nous l'avons adoré et même que Minou voudra en manger avec du foie gras ! Il pense que ce pain se mariera très bien avec !
Merci pour les compliments les filles ...j'espère quand même faire mieux la prochaine fois.

Oui Janny...j'ai fait comme tu as dit ! :green]


Bien sur qu'i doit se marier très bien avec le foie gras, j'en ai encore un autre pour ça.
Tu peux faire tester à Minou aussi ! :D

Pain polonais en Pana
¾ de cuillère à café de sel
300 g de farine
50 g de graines de pavot
1 petite cuillère de levure déshydratée ou 10 g de levure fraîche
1 grande cuillère de sucre
1 œuf battu en omelette + lait = 195 g
25 g d'oranges confites
25 g de raisins secs
2 ou 3 figues sèches coupées en morceaux
25 g de noix
1 poignée de pistaches émondées et concassées
20 g de beurre

Mettre en route le programme Basic Bake raisins.
Pain polonais Pana.jpg



[kiss]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Janny » 27 Nov 2012, 09:12

ohlalalalala Ptitlilli! ce pain est magnifique! à coup sur , je le feari avec ma nouvelle pana pour manger avec le foie gras! :smile: :smile: clap: clap: clap: clap: clap:
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Ptitelili » 27 Nov 2012, 10:43

Janny a écrit:ohlalalalala Ptitlilli! ce pain est magnifique! à coup sur , je le feari avec ma nouvelle pana pour manger avec le foie gras! :smile: :smile: clap: clap: clap: clap: clap:


Tu peux y aller sans problème Janny. Perso c'est un de mes pains sucrés préférés. :.top.:
C'est laquelle ta nouvelle Pana ?
[kiss]
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Re: Pain aux fruits secs

Messagede Dominique » 27 Nov 2012, 10:49

Ah oui, celui-là, avec du foie gras, il doit déchirer :.top.: [miom]
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