gaufres de Bruxelles

Les mains dans le pétrin, venez donner un coup de main à Monsieur Aimable, notre boulanger, qui prépare son pain, sa brioche et ses pâtisseries dans le four.

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gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 21 Juin 2011, 08:26

spécial pour Lisa, avec ma grosse plaque à gaufres de bruxelels, ou grosse gaufre de foire
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la tranche
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faut que j'améliore la recette!
prière:
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede LISA » 21 Juin 2011, 08:51

[miom] [miom] [miom] Merci Janny ! elle a l'air délicieuse ! :tchin:
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Françoise » 21 Juin 2011, 10:54

Lisa, Lisa.... pis nous alors .??.

J'ai quand même croqué [miom] [miom] [miom]
Tout de bon Anonymous :?: :?:
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede LISA » 21 Juin 2011, 11:23

Pffft ! qué gourmande cette Françoise !!!! et pis d'abord, c'est pour moi qu'elle a fait, la gaufre, Janny ! mais bon, parce que c'est toi, je partage ! :grin:
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 21 Juin 2011, 12:50

les deux,????? vous battez pas! je vais en refaire une tournée! :green] :green]
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede LISA » 21 Juin 2011, 13:28

Merci Janny ! [big kiss]
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Françoise » 21 Juin 2011, 13:44

OUI... OUI... OUIIIIIIIII... Janny clap: clap: clap:
Tout de bon Anonymous :?: :?:
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Pomelo » 08 Juil 2011, 19:03

Mmhhhhhh zont l'air bonnes !!!!!

Mais c'est encore différent des gaufres de Liège ? (aussi en belgique)
Les gaufres de Liège contiennent du gros sucre :folo:
Pomelo
 

Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 08 Juil 2011, 20:13

voui c'est les mêmes! et les deux sont hyper bonnes!
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede reinette » 11 Juil 2011, 15:19

Janny, tu les fais avec de la levure de boulangerie? C'est cette recette que je préfère. Je regrette que mon gaufrier ne puisse pas faire de grosses gaufres épaisses (les grilles ne sont pas assez profondes), c'est tellement bon :.top.:
reinette
 

Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 11 Juil 2011, 16:24

Reinette
peux-tu me donner ta recette! non je ne la fais pas avec de la levure de boulangerie! mais je voudrais tester!
merci
[kiss] [kiss]
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede reinette » 11 Juil 2011, 17:18

Je suis en train d'en faire car tu m'as donné envie avec tes gaufres :D

La recette est la suivante:
- 500 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 L de lait
- 1cc de levure de boulangerie ou 20 g de levure fraîche (je n'ai testé qu'avec de la levure déshydratée)
- 150 g de beurre (perso, je n'en mets que 50 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Facultatif :1 arôme quelconque éventuellement (vanille, rhum, cognac...)


Je mets la farine additionnée de levure, les oeufs, le sel et le sucre dans le bol de mon kenwood puis j'ajoute le lait tiédi avec le beurre fondu et je mélange 2 minutes.
Je laisse reposer 2 H puis je fais cuire.
J'ai mis des photos sur mon blog http://venividiconfeci.canalblog.com/archives/2010/04/19/17622667.html#comments
reinette
 

Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 11 Juil 2011, 22:22

reinette
merci beaucoup! je suis allée sur ton blog ! c'(est merveilleux ton travail! lisa si tu passes par là, va voir le blog de reinette, une autre artiste! [kiss] [kiss]
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede LISA » 11 Juil 2011, 23:04

Ok Janny.... j'irai demain parce que là : dodo ! :D
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Re: gaufres de Bruxelles

Messagede Janny » 12 Juil 2011, 08:12

oui je te demande 'aller voir ce qu'elle fait en couture, c'est aussi magnifqiue que toi! et quelles idées! j'iamgine ma Camille avec une robe de princesse et les chaussures assorties comme l'a fait Reinette! magnifique! quoique camille veut une robe de mariée pour le prochain carnaval! elle grandit :green]
bisous les artistes
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