Velouté de blettes

Pour les appareils type Soup And Co de Moulinex

Velouté de blettes

Messagede Dominique » 18 Oct 2016, 11:56

Soupe aux blettes
Source: Atmosphère

  • 8 feuilles de blettes
  • 2 petites carottes
  • 3 p.de terre moyenne
  • Lait coupé d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 carré La Vache qui Rit
  • Sel et poivre

Couper finement le tout, mettre dans le bol

Compléter jusqu'à plus ou moins 1,5l avec le liquide mi-eau mi lait.

Saler, poivrer, ajouter ½ bouillon de volaille, 1 vache qui rit et laisser travailler la machine.

Au bout de 25 min, vous obtenez un gentil velouté...

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Dominique
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