Nouvelle panasonic 2512

Le pain préparé en MAP a aussi sa place au village. Le pain traditionnel cuisiné de façon moderne.

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Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 24 Sep 2015, 19:31

Bonjour

Voila enfin la nouvelle machine à pain Panasonic 2512

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Dispo sur Amazon ITALIE à 139.99 + 10.99 FDP

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J'ai essayé mon premier pain en me basant sur un th à 70% donc 280g d'eau pour 400 g de farine.
Mais lors du pétrissage, je pense à trop d'eau car je ne voyais pas le fond de la cuve.
Je m'attendais à une brique et
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Je vais mettre 270 g d'eau la prochaine fois.
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Dominique » 24 Sep 2015, 20:24

Il va falloir la "payer", maintenant. Les premiers pains sront moyens, jusqu'à ce que tu ait ta machine "dans l'oeil" et en main :grin:
" « Vous observez les choses telles qu’elles sont et vous vous demandez “pourquoi ?”
Je rêve aux choses qui n’ont jamais encore été et demande “pourquoi pas ?” »
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 26 Sep 2015, 08:37

Nouvel essai

J'ai mis un nouveau pain à faire
la recette
1cc de sel
200g de t55
200g d farine aux céréales
270 ml d'eau
1cc de levure


Résultat ce midi
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Patricia W » 26 Sep 2015, 11:01

Alors raconte :smile:
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 26 Sep 2015, 11:03

Il cuit Patricia :smile:

Patricia W a écrit:Alors raconte :smile:
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 26 Sep 2015, 13:04

Bon cela ne change rien 10 g d'eau en moins

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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Patricia W » 26 Sep 2015, 13:42

Ouais, pas terrible à voir mais s'il est bon quelle importance :-P
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 26 Sep 2015, 19:31

ah bon tu ne le trouves pas beau, moi je le trouve bien

Patricia W a écrit:Ouais, pas terrible à voir mais s'il est bon quelle importance :-P
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Patricia W » 27 Sep 2015, 12:58

cyann a écrit:ah bon tu ne le trouves pas beau, moi je le trouve bien

Patricia W a écrit:Ouais, pas terrible à voir mais s'il est bon quelle importance :-P


:-D :-D :-D :-D les miens sont disons "plus réguliers" mais il est beau quand même ton pain :)
Moi je ne mets que 260ml d'eau pour 400 g de farine et ce que ce soit de la T55 ou de la T65
Ne me demande pas de photographier mon pain....je n'ai pas d'APN :smile: suis de la vieille école ;) j'attends que les autres m'envoient des photos et pour les paysages, tout est dans ma mémoire qui fonctionne encore bien .radas.
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 27 Sep 2015, 16:54

j'ai remis 280 g donc 70% et il est aussi bien
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede cyann » 11 Oct 2015, 18:58

Bon je suis contente de la production d'aujourd'hui, j'ai changé le sel et
[yep] [yep] [yep] [yep]

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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Françoise » 11 Oct 2015, 22:16

Magnifique ce pain et très appétissant clap: clap: clap:
Tout de bon Anonymous :?: :?:
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede annelu » 12 Oct 2015, 14:44

superbes pains.

Moi j'utilise principalement la map pour pétrir et la première levée, après j'ote le tout, fait encore lever et cuis au four traditionnel. Les croûtes sont bien meilleures.
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Françoise » 12 Oct 2015, 18:06

annelu a écrit:Moi j'utilise principalement la map pour pétrir et la première levée, après j'ote le tout, fait encore lever et cuis au four traditionnel. Les croûtes sont bien meilleures.


Je fais comme toi annelu, j'aime bien la croûte épaisse et bien croustillante [miom]
Tout de bon Anonymous :?: :?:
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Re: Nouvelle panasonic 2512

Messagede Janny » 15 Oct 2015, 14:24

T'as chàgé le sel...euh t'as mis quoi?
prière:
Mon Dieu, si vous ne pouvez pas me faire maigrir, faites au moins que les autres engraissent...
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et mon nouveau blog
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