de Claudine » 08 Juin 2015, 20:45
Oui, j'y ai pensé mais je crois que le goût de la brioche était différent à cause de la matière grasse du fromage blanc. Je pense que, si j'y mets un fromage à 0 %, je risque d'obtenir, au niveau du goût, le même résultat qu'avec le yaourt. Donc, autant retourner à la brioche au yaourt encore que, c'est une bonne idée, il faudrait quand même que j'essaie le 0 % pour confirmer ce que je crois.
Maintenant, une autre idée m'est venue : et si j'essayais avec un yaourt entier ?

Le bonheur, c'est de continuer à désirer ce qu'on possède (Saint-Augustin)