Au secours ! Ma pana est malade !

Le pain préparé en MAP a aussi sa place au village. Le pain traditionnel cuisiné de façon moderne.

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Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LOLOTTE » 07 Oct 2012, 21:59

Bonjour,

je m'adresse à toutes les détentrices de MAP Pana. J'avais posté il y a déjà quelques années, sur le levain, les pièces détachées... et depuis, je n'ai plus posté, mais je me tenais au courant de temps en temps...
Voilà, cela fait un peu plus de 5 ans que j'ai une Pana sd 255. J'en étais ravie, je pavanais devant les copines avec mes pains et brioches à tomber par terre :D !!! et avec 3 enfants gourmands, elle tourne au moins 1 fois par jour. mais, là depuis un bon mois, elle manifeste des signes de faiblesses : tous les pains contenant des farines complètes sont raplapla :( , alors que je n'ai rien changé à mes ingrédients et à mes recettes. J'ai ouvert le couvercle en cours de pétrissage et je me suis aperçue que le petrin peinait énormément, voir stagnait avec de la farine de seigle. Du coup, la pate n'est pas bien pétrie et cela doit expliquer le résultat. Est-ce que vous avez rencontré ce type de problème ? Avez-vous des idées ou des suggestions pour résoudre ce problème ? Je n'ai vraiment pas envie que notre collaboration s'arrête ! en plus, j'ai beau chercher, je ne la retrouve plus en vente. Les nouvelles sont à l'étranger et hors de prix.
Merci d'avance de vos conseils. :?:
LOLOTTE
 

Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LISA » 08 Oct 2012, 10:31

Ma pauvre Lolotte ! je comprends ta peine... je pense que tu dois changer le bloc de fixation (Réf. ADA 29A115). Regarde dans ton livret page 70. Essaie de faire une recherche sur google avec cette référence pour voir s'il y a des sites, même étrangers qui le vendent.

Du temps où on pouvait encore commander sur le fameux site anglais de pièces détachées, j'en avais acheté un (en prévision) et je l'avais payé : 25,70 € sans les frais d'expédition. Ca te donnera une idée de prix....

C'est tout ce que je peux faire pour toi ! désolée.... [kiss]
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede caroline » 08 Oct 2012, 10:42

On peut acheter les nouvelles Pana ici :

http://www.auditelshop.be/?=machine_a_p ... ,8200,8260

C'est un site Belge mais en téléphonant au 03 66 72 85 45 vous aurez un numéro en France. !
Pour le prix des Pana neuves, cela ne change guère elles ont toujours été chères mais tellement efficaces que l'on ne regrette jamais son prix. :grin:

Mais pour les pièces détachées moi je les achète chez mon réparateur d'électro-ménager et je trouve que le prix est très raisonnable, tu dois bien trouver un dépanneur par chez toi... :-P
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LOLOTTE » 08 Oct 2012, 21:26

Bonsoir et un grand merci pour vos deux réponses !

Lisa, je n'ai plus le manuel : j'ai déménagé il y a un an et depuis... volatilisé ! :-P Mais si je comprends bien, le bloc que tu me proposes de changer est celui qui est fixé sur la cuve ?
Si c'est bien cela, je crois que ça ne va rien changer, car ma cuve est quasi neuve (j'en avais commandé à l'époque grâce à vous sur le site En Angleterre ;) !!!) je viens de la changer depuis 2 mois et quand je tourne le pétrin à la main, il n'y a aucun problème. J'ai plutôt l'impression que le moteur a perdu de sa puissance. Il est vrai que je le sollicite beaucoup, car, comme je fais mes pains avec du levain, je pétris 10 mn le soir vers 22h, puis je programme le pain "french" en différé pour qu'il soit terminé vers 7h le matin, tout chaud au réveil ! TOtoP
Pour le site en Belgique, les prix ont l'air vraiment intéressants. Est-ce que quelqu'un a déjà commandé pour avoir une idée des frais de port à ajouter ?
D'autre part, le descriptif est assez succinct : savez-vous si la SD2500 peut-être programmée en différé. Comme je travaille en journée, je fais toujours mon pain de nuit, pour moi, c'est indispensable !
Merci encore pour votre aide et vos réponses.
[kiss]
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LISA » 08 Oct 2012, 23:42

En effet, Lolotte, ça doit être le moteur qui calanche alors !!!! [chonk]
Pour la pana dont tu parles, je ne sais pas.... peut-être que Caroline pourra te dire car je crois qu'elle l'a.... :-P
Par contre, je n"ai jamais commandé sur ce site, mais ne peux-tu simuler une commande ? Il se peut qu'à partir d'un certain montant les frais d'expédition soient gratuits.... :green]
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede caroline » 09 Oct 2012, 08:31

Non je n'ai pas encore cette Pana car la mienne tourne toujours ; pour l'instant c'est la 2502 qui me fait de l'oeil... :D
Cependant Lolotte tu peux aussi envoyer un mail et poser les questions qui te tracassent, regarde en haut à droite de la page du site. :o
Ici tu as tout les détails : viewtopic.php?f=27&t=12096&start=0" [yep]
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LOLOTTE » 09 Oct 2012, 23:23

Je vais voir : j'ai envoyé un mail à Panasonic qui m'a conseillé de contacter un de leurs réparateurs agréés. Le plus compliqué va être d'en trouver un près de chez moi, car visiblement, ils sont surtout en région parisienne...
Sinon, pour le moment, ma pana me fait toujours des beaux pains blancs... Heureusement ! je ne suis pas complètement prise au dépourvu.
Je vous tiens au courant.
Merci encore pour vos réponses et vos conseils. [kiss]
LOLOTTE
 

Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede Claudine » 08 Nov 2012, 20:04

Alors, là, Lolotte, je suis complètement interloquée car, figure-toi, que je tombe sur ton appel au secours, tout à fait par hasard en naviguant sur le site et je rencontre depuis quelques jours exactement le même problème que le tien avec ma chère Panasonic SD255.

Je possède cette machine depuis 4 ans et, effectivement, depuis un petit moment déjà, je ne réussis plus mes pains à base de farine complète et seigle. Pas de chance pour moi car je fais toujours un mélange de 50 gr. de seigle, 200 gr. de farine T150 et le reste avec de la T65 ou, si j'en ai de la T80.

Alors que je n'ai, jusqu'à maintenant, obtenu que de beaux pains bien levés, à la mie bien aérée, là c'est la Bérézina.

Cela fonctionne à peu près, je dis bien à peu près, avec de la farine blanche quoique mes pains blancs ce sont plus aussi beaux et la mie est plus serrée. Et, comme toi, je n'ai rien changé à mes habitudes.

De plus, tu as raison, j'ai mis le nez dans la machine :smile: et force est de constater que, comme tu l'as si bien dit, le pétrisseur a beaucoup de mal à malaxer le pâton et, comme pour toi, le pétrin s'arrête quelques secondes avant de redémarrer péniblement.

Le moteur peine de toute évidence.

Je me lamentais depuis quelques jours car je n'arrivais plus à sortir de beaux pains comme autrefois et bien tu viens de me donner la réponse. Je crois que nos machines sont en fin de vie.

C'est tout de même honteux, compte tenu du prix de ces machines, que leur durée de vie ne soit pas supérieure à quatre ans, chez moi en tout cas.

Pour moi, point de problème car j'ai encore toujours ma Kenwood BM300 qui fonctionne comme une horloge et me fait de très bons pains également. Je ne suis donc pas en panne de pain car, en ce qui me concerne en tout cas, hors de question de retourner à la boulangerie.

Bien là, je dois dire que je suis quelque peu déçue. Je pensais avoir investi dans la longévité mais, surtout, une qualité hors pair. Que nenni !

En tout cas, maintenant je sais pourquoi elle n'est plus aussi performante.

Je n'essaierai même pas de faire réparer. Je ne crois pas sincèrement que cela serve à quelque chose. Mon expérience personnelle (j'ai eu en tout huit machines) me pousse à croire que, lorsque les problèmes commencent, cela ne s'arrête pas. Chez moi, en tout cas.

De plus, fais très attention Lolotte avant de lancer un programme en différé avec une machine dont le moteur peine, tu risques gros pendant la nuit.
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LISA » 09 Nov 2012, 12:25

Comme je te comprends Claudette ! Il est vrai qu'au prix où sont les panas, elles devraient durer très longtemps. Toutefois, j'ai les miennes depuis 6 ou 7 ans et ce matin encore, ma brioche était excellente !

Je dois avouer que depuis quelques mois je ne m'en sers plus que pour faire des pâtes ou des brioches car je fais les baguettes à Janny un jour sur deux et je n'ai pas besoin de ma pana pour ça.

Il n'en reste pas moins que c'est désolant d'avoir sa machine en panne ! [chonk]
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede Claudine » 09 Nov 2012, 12:45

Bonjour Lisa,

Eh bien moi, vois-tu, je suis une adepte totale de la machine à pain et je dois bien l'avouer, c'est dans ce domaine que je réussis le mieux.

A la main, après pétrissage en map, mes pains ne sont ni beaux ni meilleurs en goût et, même lorsque j'en réussis parfois (je me demande encore pourquoi), force est de constater que le goût que j'obtiens avec ma map est bien supérieur. Donc, aucun intérêt à changer mes habitudes.

Je sais que c'est difficile à croire. J'ai une telle qualité en map que, lorsque je sers du pain quand j'ai des invités à la maison, personne ne veut croire qu'il est fait en totalité avec ma map. Il faut dire aussi que, lorsque l'on a usé quatre machines à pain, on peut prétendre à une certaine expérience.

J'ai une amie qui a commencé par la map, acquise avec des points magasin. Elle a essayé le pâton à la map et la cuisson au four pour, maintenant, avoir rangé sa map au garage car elle ne lui sert plus et elle fait son pain totalement à la main.

Lorsqu'elle a goûté mon pain tout map pour la première fois, elle m'a dit ceci : "Même totalement à la main, je n'obtiens pas cet excellent goût. Ne change rien à tes habitudes, tu n'y as pas intérêt". Et, pourtant, elle fait à peu près les mêmes mélanges de farines car, tout comme chez moi, ils ne sont pas adeptes du pain blanc.

J'ai encore essayé un pain hier (le énième depuis qu'elle ne fonctionne plus correctement) en la surveillant scrupuleusement. J'ai fait un pain à base de farine blanche n(pour une fois) mais hélas le pain est à peine gonflé et, surtout, la mie n'est plus ce que beaucoup de personnes qui connaissent cette machine appellent "une mie de Pana".

De plus, le malaxeur a eu beaucoup de mal à pétrir.

Donc, je vais certainement la porter à la déchèterie un jour ou l'autre (plutôt l'autre d'ailleurs), même si cela me crève le cœur :( .

Mais cette démarche m'est très pénible et, pour l'instant, je n'arrive pas à me décider à la déclarer "morte". C'est que nous avons vécu une grande passion toutes les deux :sad:
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede Claudine » 09 Nov 2012, 12:47

Erratum, j'ai usé huit machines à pain en tout depuis 13 ans.
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LISA » 09 Nov 2012, 16:11

Claudette, n'existe t-il un magasin près de chez toi spécialisé dans la réparation des petits appareils électro- ménagers ? J'en avait un à St Malo et franchement, il m'a rendu de grands services sur divers appareils qui, je pensais, avaient rendue l'âme et que grâce à eux j'utilise encore.... Si ma pana devait calancher, avant de la jeter j'irai les voir pour essayer de la réparer.... Maintenant il est vrai que s'ils doivent changer le moteur, autant en acheter une neuve !

Quant au pain en MAP, j'en ai fait pendant des années et franchement, rien à dire. Il était parfait. Mais depuis que nous avons découvert les baguettes sans pétrissage de Janny, mon Minou ne veut plus d'autre pain que ces baguettes ! Du coup, je me sers encore de mes panas (j'en ai deux !) pour faire mes pains complets ou mes brioches ou autres pâtes....

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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede Claudine » 09 Nov 2012, 16:27

Eh non Lisa, j'habite une petite ville de province mal desservie et je n'ai don cpas possibilité de faire réparer ici.

Je dois donc aller sur Toulouse et demander soit chez Darty soit chez Boulanger un devis pour réparation et, à chaque fois que je l'ai fait pour d'autres choses, le montant du devis était bien trop élevé (montant équivalent ou parfois même supérieur à du neuf) pour que j'opte pour cette solution-là.

Donc, je ne tente pas.

Je viens de contacter le revendeur qui m'a vendu ma Pana en 2008 et, pendant que j'écrivais ce message, il m'a rappelée, suite à notre entretien.

Et la réponse que je connaissais déjà pour l'avoir lue maintes fois sur des forums est la suivante : "Panasonic ne distribue plus ses machines à pain en France". C'est son collègue auprès de qui elle s'est renseignée qui lui à susurré cette réponse dans l'oreille.

J'ai insisté car je ne suis pas convaincue par cette réponse car, sur le Net, on les trouve sans problème et disponibles de surcroît. Et sites français, bien sûr. Donc, où se la procurent-ils si ce n'est en France ?

Et, comme je préfère avoir un interlocuteur en face de moi en cas de problème (ne rigolez pas, lorsque j'achète n'importe quel électroménager petit ou gros d'ailleurs, le pépin tombe systématiquement sur moi), je n'ai donc pas envie de commander par ce biais.
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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede LISA » 09 Nov 2012, 16:35

Ma pauvre Claudette ! si tu n'étais pas si loin, je te prêterai une de mes panas en attendant que tu en achètes une neuve ! :green]

Bah..... te reste plus qu'à en dénicher une maintenant. Il parait que la dernière sortie est très très bien, avec une cuve genre céramique qui ne raye pas.... Elle est chère (comme d'hab) mais elle vaut le coup à ce qu'il parait !

Tiens nous au courant, hein ?

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Re: Au secours ! Ma pana est malade !

Messagede Claudine » 09 Nov 2012, 16:53

T'inquiète Lisa, je te tiens au courant car, peu importe le prix, je veux une Panasonic :smile: . Cela pourra toujours intéresser les internautes qui consultent ce site.

Toi qui es une Panasonicwoman, tu comprends je suppose les raisons qui font que, lorsqu'on en a eu une, on ne souhaite plus autre chose.

Ma Kenwood fait d'excellents pains (un cran en-dessous de la Pana c'est vrai) mais, pour la viennoiserie rien ne vaut Panasonic. La même recette de brioche par exemple faite dans la Kenwood ne donne absolument pas la même mie moelleuse et filante que dans Panasonic.

J'attends donc la semaine prochaine que ma petite dame me rappelle car, sur l'autre forum que j'anime, des internautes avaient dit qu'effectivement Panasonic ne distribuait plus de machine à pain en France mais que les petits revendeurs locaux qui distribuent la marque Panasonic pouvaient toujours prendre les commandes de map car ce sont les seuls qui peuvent se la procurer [yep].

Elle a promis de me rappeler la semaine prochaine, lorsqu'elle aura vu le commercial Pana pour lui remettre ses commandes. Donc, je n'ai aucune raison d'être pessimiste car je suis certaine qu'il doit pouvoir me l'obtenir, comme il y a 4 ans clap: . En tout cas, j'aime à le croire.

Et, si malgré cela, ce n'est pas le cas, ben il me reste toujours la solution du Net à laquelle j'aurai recours si véritablement je n'ai aucune autre solution.
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