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Mousses

MessagePosté: 22 Juil 2016, 23:14
de Dominique
Mousse de fraises en 5 minutes
Source: http://www.recette-conomique.com
Un dessert très léger qu'on peut faire à la dernière minute

Image

3 ingrédients de base:

250 g. de fraises bien froides
70 à 80 g. de sucre
1 blanc d'oeuf.

Verser les fraises et le sucre dans le bol.

Mixer 5 sec / Vit 5

Ajouter le fouet sur les couteaux

Ajouter le blanc d'oeuf et programmer 5 min / Vit 4

Cette mousse n'attend pas: il faut soit la manger tout de suite, soit congeler et la sortir 1 à 2 minutes avant de consommer.



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