Source: Françoise (recette internet)
- 1 camembert
- 1 pâte feuilletée ronde
- 2 pommes de terre en robe des champs
- 100 g de lardons
- 1 oignon
- 1 jaune d'œuf
Faire revenir l’oignon coupé et les lardons
Couper les pommes de terre en rondelles
Couper le camembert en deux
Poser le fond sur la pâte feuilletée
Poser dessus : la moitié des lardons/oignons – les pommes de terre en tranches – l’autre moitié des lardons/oignons
Poser par-dessus le couvercle du camembert
Couper la pâte qui dépasse en pétales et envelopper le camembert, bien fermer
Faire un petit trou au milieu
Dorer au jaune d’œuf
Cuisson : 20 minutes à 220°C (surveiller)
Servir avec une salade
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