One Pot Pasta

One Pot Pasta

Messagede Dominique » 12 Fév 2017, 20:27

One Pot Pasta tomates
Source: Qooking.ch, recette proposée par Dominique

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  • 500 g de pâtes
  • 1,3 litre(s) d'eau
  • 400 g de tomates cerises
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de piment en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 échalote hachée
  • 1 petit piment rouge
  • 8 tomates séchées
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

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Préparer tous les aliments : couper les tomates cerises en quatre, trancher les tomates séchées, hacher l’échalote, préparer la gousse d’ail, hacher le piment et laver le basilic.

Réunir dans une casserole le tout avec les pâtes, le laurier et l’ail tranché ou écrasé.

Ajouter l’eau et un petit peu de sel. Mettre à cuire.

Ajouter le paprika et le piment en poudre. Cuire 10 minutes environ, jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.

Déguster avec un peu de parmesan.

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Dominique
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